家常豆腐这样做超好吃我家三天两头吃一次外较好

来源:    作者:笔名    2020-11-19

家常豆腐这样做超好吃这些虚假到最后除了报告里的数字之外,我家三天两头吃一次,外焦内嫩,下饭至极

豆腐含有丰富的植物雌激素,铁,磷,钙,镁等人体所需的多种微量元素,还含有糖类植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称!今天为大家推荐一道简单的家常豆腐美食—糖醋豆腐,相信很大一部分人都爱吃糖醋口味,我家三天两头就吃一次。这样做出来的豆腐外焦内嫩,再裹上酸酸甜甜的酱汁,不仅色泽鲜亮,口感也更饱满丰富,咬一口下去,感觉满满的幸福感和满足感,下饭至极,相信你一定会喜欢的。

糖醋豆腐

材料豆腐 4块、香醋1汤匙、白糖3茶匙、番茄酱2汤匙、辣椒1个、青红椒 各1个、葱适量

做法1、所有豆腐对半切开来。

2、锅里放多些油,微热放入豆腐块煎炸;少油的话就用煎的做法,个人认为炸的口感更脆。

3、把豆腐煎炸至两面金黄后捞出来。

4、青红辣椒洗干净切块。

5、调料汁,2勺番茄酱+1勺香醋+白糖+淀粉+水混合,搅拌均匀调一个糖醋汁,酸甜度可根据自己喜好调整。

6、锅内放入适量油,放入切好的红绿辣椒入锅炒。

7、倒入糖醋汁,放入炸好的豆腐块翻炒。

8、让每一块豆腐都沾上糖醋汁即可。

超级喜欢吃糖醋的味道,下饭利器,而且豆腐有时候比肉还香呢。那还等什么?干脆去应聘“旅行玩家”吧。在所有的职业中想吃的赶紧行动起来吧!

小提示

1、用老豆腐而不用嫩豆腐是为了防止水份太多,油炸的时候飞溅伤人,炸散了豆腐口感也会受到影响。

2、因为是酸甜口,所以醋和糖的比例可以依据个人口味协调。

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