白菜肉絲炒刀削面的做法

　　文章导读 我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和一起学习白菜肉丝炒刀削面的做法

　　1.1盖上湿毛巾，醒半个小时，面团成光滑表面

　　2.2面粉加水，搓揉面团面，因为水份较少，面团较粗糙

　　.1水煮开，下刀削面条，煮八分熟捞起，用凉水冲洗，并泡在凉水中

　　4.2将面团搓成长圆柱形一手托住面团，一手用刮面刀从里往外削面，从左到右挨着挨着削

　　5.1锅中放油，热油后，炒香蒜片

　　6.2猪肉切丝，卷心菜切丝，干花菇泡软后切丝，蒜切片猪肉丝用少许酱油和淀粉抓混合，腌十五分钟

　　7.放入腌好的肉丝，炒散

　　8.加入香菇，炒均匀

　　9.放入卷心菜丝

　　10.将卷心菜丝炒熟后，从凉水中捞起煮熟的刀削面

　　11.略炒散，加入酱油、味精、油辣椒和花椒末

　　12.炒混合，就可以起锅了撒上葱花

　　看完对白菜肉丝炒刀削面的详细解析，相信你也了解得差不多了不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同