白菜肉絲炒刀削面的做法

来源:    作者:笔名    2020-01-01

  文章导读 我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和一起学习白菜肉丝炒刀削面的做法

  1.1盖上湿毛巾,醒半个小时,面团成光滑表面

  2.2面粉加水,搓揉面团面,因为水份较少,面团较粗糙

  .1水煮开,下刀削面条,煮八分熟捞起,用凉水冲洗,并泡在凉水中

  4.2将面团搓成长圆柱形一手托住面团,一手用刮面刀从里往外削面,从左到右挨着挨着削

  5.1锅中放油,热油后,炒香蒜片

  6.2猪肉切丝,卷心菜切丝,干花菇泡软后切丝,蒜切片猪肉丝用少许酱油和淀粉抓混合,腌十五分钟

  7.放入腌好的肉丝,炒散

  8.加入香菇,炒均匀

  9.放入卷心菜丝

  10.将卷心菜丝炒熟后,从凉水中捞起煮熟的刀削面

  11.略炒散,加入酱油、味精、油辣椒和花椒末

  12.炒混合,就可以起锅了撒上葱花

  看完对白菜肉丝炒刀削面的详细解析,相信你也了解得差不多了不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同

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